[最も共有された! √] ローズマリー 乾燥方法 212328-ローズマリー 乾燥方法
先日、庭植えのローズマリーの葉を乾燥させました。葉を 一つ一つ摘んで 平たいザルに並べ 家の中の風通しの良いところに置いておきました。乾燥はしてきたのですが なんか黒っぽいような気がします。失敗したのでしょうか?乾燥が上乾燥させたローズマリーの葉よりも、生の葉の方が香りがソフトで飲みやすいでしょう。 1年中ローズマリーを活用するための保存方法 ローズマリーの保存には、乾燥と冷凍、オイル漬け庭に生えているローズマリーを、 そのまま自然乾燥 、 葉を茎と分けてから自然乾燥 、 レンチンで乾燥 、 オーブンで乾燥 と4つの方法で乾燥してみました。 それぞれの方法と香りの比較、どの方法が良かったかをご紹介します。 できたドライローズマリーで食パンも作ってみました。 3 ローズマリー 乾燥方法